~ (RECETTE) Le meilleur crumble aux pommes ! #15

Vous aurez sûrement  remarqué le titre très humble de cet article mais vraiment, c'est le meilleur :p

Bon avec le retour de l'automne j'ai comme une furieuse envie de me remettre aux fourneaux ! Ça fait déjà quelques années que je fais cette recette encore et encore (pour le plaisir de mes proches, ou pas d'ailleurs dites-moi si vous en avez marre!) et pourtant je n'avais jamais pensé à publier ma recette fétiche ici !

Il vous faudra : 

* 150g de cassonade 

* 150g de farine blanche

* 60g de beurre demi-sel

* 60g de beurre doux

* 1 sachet de sucre vanillé

* Environ 6-8 pommes (peu importe le nombre il faut juste que le plat soit rempli aux 3/4 ! J'utilise des pommes du jardin quand je peux, c'est bien meilleur ou sinon des pommes golden)

Étapes : 

* Commencez par préchauffer le four en chaleur tournante à 180°

* Sortez le beurre au moins 30 minutes avant 

* Épluchez les pommes, coupez-les en dès et déposez-les dans le plat

* Mélangez la farine, la cassonade et le sucre vanillé

* Coupez le beurre en cube et ajoutez-le à la préparation

* Malaxez le tout jusqu'à trouver la texture du crumble. Pour ma part, j'aime quand ça fait des assez gros morceaux alors je ne malaxe pas trop pour ne pas avoir un effet "poudre"

* Ajoutez la pâte à crumble sur les pommes

* Enfournez pour 30 minutes au milieu voir en bas du four tout en surveillant régulièrement

Petit conseil : pour les 5 dernières minutes, je mets le four en position grill pour un crumble croustillant mais attention à bien surveiller pour éviter qu'il ne brûle !

Servez le crumble encore tiède avec une boule de glace vanille (et de la chantilly pour les plus gourmands) et régalez-vous, vous m'en direz des nouvelles ! ♥

~ (TRAVEL) Un carnet de voyage #20

Coucou tout le monde :) Dans la mesure où j'ai passé l'été à vadrouiller, je me suis dit que ça pourrait peut-être vous intéresser un petit article pour vous expliquer comment réaliser des carnets et albums de voyage !

Pendant le voyage : 

* Gardez vos tickets de transports, de visites (musées, parcs ou autres)

* Gardez les flyers, publicités et cartes des endroits où vous avez bu un verre ou mangé un bout etc.

* Achetez des cartes postales

* Écrivez un résumé de votre journée, des petits détails heure par heure, les activités, la météo, les bonnes adresses etc; tous les soirs sinon vous allez oublier ! Personnellement, je le faisais dans mes notes de téléphone et sur un carnet papier

* Sur un bloc de papier blanc à part, dessinez ce que vous voyez, des paysages etc.

* Si vous avez un polaroïd, faites des photos et notez au dos le jour pour tout classer ensuite!

En rentrant du voyage : 

* OPTION 1 : Achetez un carnet, de préférence à spirales et qui a un élastique pour pouvoir le fermer et remplir les pages sans l'abîmer. (ceux de chez Mr Wonderland ici et ici sont géniaux sinon vous pouvez en trouver des " basiques " chez Hema ou Tiger)
* OPTION 2 : Acheter un album 30x30cm ICI et des feuilles 30x30cm (j'achète les miennes chez Action, les carnets ne coûtent vraiment pas grand chose !) . Ce que je fais en général c'est 1 feuille ou 2 par voyage :)

* Développez vos photos (j'ai testé beaucoup de sites différents et pour les tirages je vous conseille quand même la FNAC ou Cheerz plus cher mais qui est génial !)

* Collez, écrivez, assemblez dans l'ordre chronologique du voyage.

Le matériel de "Scrapbooking" :
* Du masking tape
* De la belle papeterie
* Des stylos/feutres de couleurs ici
* De la colle et des étiquettes adhésives ou rouleau adhésif pour photos
* Des autocollants, des tampons...
* Des stylos noirs Faber castell ici

Pour information, vous pouvez trouver plein de matériel de scrap à petit prix chez Action :)