~ (RECETTE) Rochers coco #8

Bonsoir les gourmands! Je reviens avec une petite recette super simple et vraiment délicieuse: les rochers coco. 

Pour cela il vous faut:
- 90g de sucre en poudre
- 125g de noix de coco râpée
- 2 blancs d'oeufs
- la moitié d'une gousse de vanille (facultatif)

Et maintenant, à vos fouets!
- Préchauffez le four à 180°
- Commencez par fouettez les blancs d'oeufs
- Ajoutez dans le saladier les graines de la demi-gousse de vanille
- Ajoutez la noix de coco et le sucre
- Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien humidifiée
- Formez de petites pyramides sur une feuille de papier sulfurisé
- Enfournez à mi-hauteur pendant 15 minutes environ
(surveillez les rochers et sortez-les lorsqu'ils ont une belle coloration)