~ (FAVORIS) Août #7

C'est un peu devenu notre rendez-vous de chaque fin de mois! Voici donc mes favoris d'août :D

~ Petitou's Cake Factory

 

J'ai décidé de partager avec vous le sublime travail d'Alicia, alias "Petitou's Cake Factory". Elle a réalisé le gâteau d'anniversaire de ma filleule et je vous assure, c'est aussi beau que bon, un gâteau vraiment léger au chocolat blanc et à la framboise se cachait derrière cette oeuvre d'art! Je me suis donc intéressée à son parcours et voilà ce qu'Alicia m'a répondue:

"J'ai toujours fait des pâtisseries, étant d'origine anglaise, j'ai grandi avec les tea time, les brunch etc... J'ai commencé avec les pâtisseries traditionnelles, puis adorant Sex and the city, je me suis lancée dans les cupcakes et enfin j'ai rencontré mon grand amour: le cake design! C'est un domaine où je m'épanouie ! C'est le seul domaine dans lequel je suis patiente. Tout est dans le petit détail et c'est ce que j'adore! J'ai toujours voulu être pâtissière! Mais ayant de très bonnes notes à l'école je me suis cachée derrière mes études de langues étrangères. Et puis maintenant que j'ai fini, j'ai décidé de repartir de zéro et de devenir pâtissière ! Donc je fais des gâteaux, avant tout pour le plaisir mais aussi pour pouvoir payer la formation de cake designer qui n'est pas connue en France et qui coûte assez cher. Je suis une gourmande qui partage sa gourmandise!"

Elle réalise les gâteaux à Abbeville en Picardie (80100) mais si vous souhaitez faire le déplacement, il n'y a aucun souci!

~ Love, Rosie

Je ne sais plus bien qui me l'avait conseillé mais je l'ai regardé en vacances et je suis tombée sous le charme... Le film raconte l'histoire de Rosie et Alex, amis depuis l'âge de 5 ans. J'ai pas spécialement envie d'en dire plus parce que j'en dirais sûrement trop mais franchement, à ne pas rater!  (Sam Clafin et Lily Collins ont un charme fou, ce serait bête de s'en priver :D)

~ L'application Take It 

5 polaroïds offerts chaque mois avec la livraison offerte en 7 jours: rien à ajouter, c'est juste génial!

Voilà, on se retrouve le mois prochain pour de nouveaux favoris!! XO

~ (BACK TO SCHOOL) 7 conseils pour bien préparer la rentrée !

Hello la compagnie! Eh oui... Je suis désolée mais je ne pouvais pas faire éternellement des articles sur l'été, les apéros et les vacances (quoi que!) Aujourd'hui j'avais envie de partager avec vous des petites astuces qui j'utilise tout au long de l'année scolaire, rien de bien innovant mais ça a toujours bien fonctionné pour moi.

1- Mettre son réveil 10 minutes plus tôt que d'habitude & en musique!

Ça paraît ridicule mais clairement 10 minutes le matin ça change tout! Autre astuce: mettez toujours une musique qui bouge parce que bon les réveils en douceur c'est mignon mais personnellement ça ne me sort pas du lit! Et surtout; changez la musique de votre réveil TOUS LES JOURS! Sinon vous finirez par détester cette chanson. Voilà quelques suggestions pour se lever du bon pied: Lynyrd Skynyrd - Sweet Home Alabama / Aretha Franklin - Respect / Gnarls Barkley - Going on / Jackson 5 - ABC  / MGMT - Electric feel / Little Richard - Tutti Frutti / Pharrell Williams - Hunter 

On commence cette playlist au réveil et on la laisse durer le temps de se préparer (en dansant, évidemment)! 

2- Préparer ses tenues

Bon d'accord, ça fait un peu bébé dit comme ça, mais ça vous évitera de courir partout pour trouver la deuxième chaussette ou votre jean préféré! Alors on prépare ses affaires et on met dans son sac tout ce dont on va avoir besoin pour la journée, n'oubliez pas de recharger votre ordinateur si vous l'emmenez...

3- Faire des listes

Je passe ma vie à faire des listes et j'adore ça. Des listes de courses, de films, mes comptes, des idées pour le blog, donc évidemment je fais des listes pour les cours, des To Do lists avec tout ce que je dois faire pour la semaine et à classer par ordre de priorité! Vous pouvez choisir de les faire dans un beau carnet, dans vos notes de téléphone ou comme moi, dans les deux. J'utilise aussi tout le temps l'application rappels qui me sauve clairement la vie. J'ai aussi découvert depuis peu l'application Google Agenda qui est vraiment pratique pour rester organisé.

4- Utiliser des "post-it"

J'en accroche sur mon bureau pour voir clairement les "devoirs" qu'il me reste à faire. Essayer de vous avancer et de toujours commencer par ce qui prend le plus de temps, ou par ce que vous avez le moins envie de faire, histoire d'être tranquille.

5- Apporter de la couleur

Que ce soit dans votre agenda ou dans votre emploi du temps, apportez de la couleur, mettez du masking tape enfin décorer un peu que ce soit moins triste! Promis vous serez plus motivés. Autre petite astuce, privilégiez les agendas semainiers pour avoir une vue  d'ensemble sur ce qu'il y a à faire toute la semaine, parce qu'en tournant les pages des agendas journaliers, on a parfois des surprises...

6- Réviser

Après c'est chacun son truc mais je trouve que l'on mémorise beaucoup mieux en révisant le soir. Si vous êtes en période d'examen commencez quelques temps avant ne serait-ce qu'à relire les cours tranquillement. Étant donné que je tape tous mes cours par ordinateur, j'aime bien par la suite les transférer sur mon Ipad pour pouvoir réviser partout et sans m'encombrer et ça évite de devoir toujours faire des fiches.

7- Période de partiels

Pendant les examens, mettez en fond d'écran l'heure et la salle de chaque épreuve pour ne pas stresser.

Maintenant il n'y a plus qu'à vous souhaiter à tous une bonne rentrée, que ce soit au collège, lycée, fac ou tout simplement la reprise du boulot! Bon courage et surtout allez au bout de tous vos projets... Bisous d'amour

~ (RECETTE) Dessert d'été: mousse au chocolat & tiramisu framboises #7

Parce que je sais qu'il y a pas mal de becs à sucre dans mes lecteurs, deux nouveaux petits desserts pour ces jours ensoleillés (n'hésitez pas à m'envoyer des photos ça me fait toujours plaisir), bonne dégustation!

Mousse au chocolat:

(à préparer 3 heures avant de se régaler!)

6 oeufs * 1 plaque de chocolat Nestle dessert noir * 2càs lait 

- Cassez le chocolat en carrés et ajoutez 2càs de lait pour faire fondre au micro-ondes

- Il est important de bien mélanger tout de suite

- Ajoutez les jaunes un à un en continuant de mélanger et réservez les blancs

- Battez en neige les 6 blancs d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à obtention d'un mélange ferme

- Ajoutez délicatement et petit à petit les blancs en neige à la préparation chocolat - jaunes d'oeufs 

- Mettez au réfrigérateur 3 heures minimum!

Tiramisu aux framboises:

(à préparer au moins 24 heures avant la dégustation!)

Biscuits à la cuillère * framboises surgelées (ici Picard) * 4 oeufs * 125g de sucre en poudre * 500g de mascarpone

- Laissez décongeler les framboises dans un plat puis égoutez avec un écumoire pour récupérer le jus qui servira à tremper les biscuits

- Gardez quelques framboises pour la décoration et écrasez grossièrement le reste avec un peu de cassonade

- Pour la mascarpone il faut battre les 4 oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez les 500g de mascarpone

- Prenez les verrines puis trempez les biscuits rapidement dans le jus de framboises (inutile de trop tremper dans la mesure où les framboises vont encore rejeter du jus)

- Ici, j'ai mis 3 biscuits par verrines mais c'est à adapter selon la taille, ensuite les framboises écrasées et enfin la mascarpone

- Décorez avec des framboises le dessus avant de servir!

~ (RECETTE) Idées pour l'apéro #6

Coucou les gourmands, aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose des petites recettes salées pour les fameux apéritifs de l'été! Rien de bien compliqué ni d'original, mais ça plaira à coup sûr! Bon appétit x

Brochettes melon-pastèque (+ jambon cru)

Il suffit de faire des petites boules de melon et de pastèque à l’aide d’une cuillère à billes et d'embrocher! (Vous pouvez également ajouter du jambon cru)

Feuilletés italiens

Une pâte feuilletée * Sauce (pesto, sauce tomate…)

- Préchauffez four à 200-210°C

- Étalez la sauce choisie sur l’ensemble de la pâte feuilletée

- Roulez la pâte puis coupez des tranches

- Mettez les petits roulés sur une feuille de papier sulfurisé

- Laissez cuire 10 minutes puis retournez les feuilletés et remettez 5 minutes au four pour que les deux côtés soient bien dorés 

- Savourez!

Cake aux tomates séchées et feta

3 oeufs * 150g de farine * 1 sachet de levure * 10cl d’huile de tournesol/colza * 13cl de lait demi-écrémé * 100g de gruyère râpé * 100g de tomates séchées (en bocal) * 150g de feta ou une bûche de chèvre * Poivre du moulin

- Préchauffez le four à 180°C

- Égouttez les tomates séchées et coupez-les en lamelles 

- Mélangez les oeufs et la farine avec un fouet dans un saladier

- Ajoutez la feta et les tomates séchées et le poivre à la préparation et mélangez 

- Versez le tout dans un moule antiadhésif pour les cakes sans ajouter de matières grasses

- Enfournez pendant 45 minutes et dégustez!

Champignons au boursin

champignons blancs en vrac * 1 boursin * huile d’olive * sel et poivre

- Lavez les champignons et retirez la queue

- Mélangez le boursin, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre dans un bol

- Mettez la préparation dans les champignons

- Enfournez pendant 20 mm sur une feuille de papier aluminium jusque’à ce qu’ils soient gratinés

J’ai aussi l’habitude de faire des petits bâtonnets de carottes, concombres etc pour ensuite les tremper dans une sauce au fromage frais, yaourt ou encore une sauce pesto! Accompagnez le tout par un bon mojito et vous ferez un carton :)

~ (TRAVEL) S'occuper dans l'avion + essentiels #6

Eh oui! On ne peut pas partir à l'autre bout du monde sans passer par la case avion! Voilà un petit article qui devrait plaire à tout ceux qui vont prendre un vol long courrier (mais aussi à ceux qui ne savent pas trop comment occuper quelques heures au-dessus des nuages!)

Comment s’occuper pendant un long trajet en avion?

 

Avant le départ:
- Téléchargez des films et des séries et transférez-les sur votre tablette par exemple avant le départ
- Faites vous une soirée cocooning la veille: épilations, manucure, soins, masques etc...
- Pensez à aller aux toilettes avant de prendre l'avion parce que ce n'est pas franchement agréable dedans et brossez-vous les dents à l'aéroport 

Pendant le vol:
- Regardez vos films, séries...

- Jouez sur vos applications préférées (pensez à télécharger avant)

- Écoutez toutes vos playlist (préparées au préalable)

- Révisez la langue étrangère de votre pays de vacances!

- Lisez un livre, un guide sur votre destination de vacances, organisez un peu plus votre séjour

- Prenez soin de vous: profitez-en pour vous refaire une manucure par exemple

- Lisez le journal, des magazines, faire des mots croisés

- Prenez un petit carnet et des crayons pour dessiner, un cahier de coloriage

- Au retour, pensez à trier les photos de votre appareil / téléphone

- Prenez le temps de vous instruire un peu et de vous replongez la tête dans vos études! Oui oui..

- Essayez de vous reposer et de dormir: ça reste le meilleur moyen pour tuer le temps!
- Une heure avant d'atterrir, vous pouvez vous changer si vous ne voulez pas garder les vêtements sûrement chiffonnés avec lesquels vous avez longuement voyagé.

Et maintenant quelques indispensables pour l'avion:

- Si vous en avez n'oubliez pas: tablettes, ipod, écouteurs/casques et diviseur (pour écouter à plusieurs)

- Chewing-gum, petits trucs à grignoter (barres de céréales, fruits secs etc), de l'eau

- Médicaments: doliprane, spasfon...

- Des vêtements chauds et confortables parce qu'avec la clim il fait souvent froid, pensez à prendre une petite écharpe et des grosses chaussettes de mamie dans votre sac

- Un chargeur externe pour votre téléphone (ou coque-chargeur)

- Spray pour nettoyer vos lunettes et écrans

- Lingettes, gel antibactérien, crème hydratante, baume à lèvres (encore une fois la clim assèche beaucoup la peau), un mascara waterproof et une bb crème pour l'arrivée, des élastiques, un peigne,  un shampoing sec, des mouchoirs...

 

Autres petites astuces:

- Mettez du coton dans vos boîtes pour éviter de casser votre poudre ou vos fards à paupières

- Rangez vos écouteurs dans une ancienne boîte à lunettes pour éviter qu'ils ne s'emmêlent 

- Mettez un bout de masking tape au bout de vos capuchons pour éviter que ça coule!

- Choisissez des valises colorées pour les repérer plus rapidement au moment de les récupérer

- Prenez votre brosse à dents dans votre bagage à main pour l'arrivée

- Pensez que certains magazines sont offerts pour des longs trajets tels que glamour, biba, marie-claire, l'équipe... donc n'achetez pas avant de prendre l'avion!

~ Que faire pendant les vacances?

Un nouvel article pour les petits chanceux qui sont en vacances; c’est vrai que parfois, même si c’est franchement agréable de ne rien avoir à faire de la journée, on peut s’ennuyer! Je vous propose donc une petite liste des choses sympas que j’aime faire quand j’ai le temps l’été:

Faire du sport (et particulièrement courir)

Eh oui, pas d’excuses, il fait beau et on a toute la journée, mais je trouve ça quand même bien plus agréable tôt le matin, donc on enfile une paire de baskets et on court un peu avec de la musique à fond!

Cuisiner

Faites de bons petits plats (personnellement je préfère vraiment la pâtisserie)! On sort des placards les livres de cuisine, les petites recettes découpées qui trainent un peu partout, les autres enregistrées dans vos téléphones et on se met aux fourneaux (votre entourage vous remerciera)!

Organiser une soirée SPA (toute seule ou bien on en fait profiter les autres :p)

Profitez des vacances pour prendre soin de vous, faire des masques, gommages, une jolie manucure le tout devant votre film préféré.

Organiser sa musique

Vous êtes certainement comme moi: des tonnes de musiques dans votre dossier téléchargements et un peu partout sur l’ordinateur, des playlists pas renouvelées qui datent d’il y a 2 ans… Puisque c'est long à faire, c'est l'occasion de tout trier et organiser en playlists (en général je divise en deux: des musiques « Douceur » et d’autres, plus dynamiques). 

Trier ses photos

Même chose: on range toutes nos photos dans des dossiers, tout bien organisé par années, mois et événements sinon on ne s’en sort pas! J’aime aussi beaucoup faire des albums photos "scrapbooking "de mes vacances sinon faites un album de toute votre année, décorez-le, mettez du making tape, des paillettes, des stickers :p, enfin voilà, développez vos souvenirs, ça n’a vraiment pas la même valeur qu’une photo derrière un écran!

CLIC CLIC

Comme beaucoup le savent, j’adore prendre des photos pendant mon temps libre mais vous aussi , prêtez-vous au jeu, organisez une séance photo avec vos proches pour immortaliser tous ces beaux moments! Vous pouvez aussi créer un PhotoBooth pour prendre des photos beaucoup plus originales  :)

D’autres petites idées en vrac: tester de nouvelles coiffures; organiser un pique-nique; faire du tri dans votre dressing (et par la même occasion le renouveler avec un peu de shopping :D); faire le grand ménage (si si); lire; peindre; faire tous les projets DIY que vous laissiez en attente, rendre visite à toutes les personnes qu’on ne peut pas toujours voir le reste du temps, aller à la plage évidemment, organiser une soirée pour célébrer les beaux jours (pas besoin de prétexte pour faire la fête), faire des randonnées, aller au cinéma, entamer une nouvelle série, organiser une soirée cinéma, réaménager son intérieur et la décoration etc etc!

C’est tout pour aujourd’hui, même si ce que je vous dis n’est pas exceptionnel j’espère que ça vous donnera quelques idées pour ne pas vous ennuyer ces dernières semaines (mais soyons honnêtes, ça fait quand même du bien de ne rien faire ;) Bisouuuus d'amour

~ (TRAVEL) Réussir ses photos de vacances #7

Quelles photos prendre pour immortaliser ses vacances?

- Lors du départ (exemple, passeport à l’aéroport, billets d’avion)

- Au-dessus des nuages: soyez attentifs et vous pourrez voir des choses merveilleuses

- La route, les panneaux des villes

- Les paysages typiques, des panoramas (prenez des photos de dos, en marchant dans ces endroits)

- L’architecture du pays, les monuments 

- Sous l’eau (avec le matériel adapté évidemment)

- La nourriture locale, les restaurants

- Des scènes de vie locale, les habitants

- Des petites ruelles avec très peu de passage

- La faune et la flore

- Tous les petits détails qui vous plaisent (avec un objectif 50mm c’est parfait)

- Des photos de groupe, en famille ou en couple
- Faites des pauses originales, en sautant, rigolant, dansant... 
- Où est la lumière? Amusez-vous avec les levers et couchers du soleil
- N'hésitez pas à retoucher vos photos, ou à ajouter des filtres avec vos applications préférées

Même si vous avez un très bon appareil photo, pensez aussi à sortir votre téléphone pour des photos instantanées, sur le vif!

Laissons parler les photos:

~ (LES ESSENTIELS) Summer #2

Coucou tout le monde!! L'été est déjà bien entamé mais comme j'ai bossé en juillet, les vraies vacances commencent maintenant pour moi! Je vous ai donc préparé une petite sélection de toutes ces petites choses dont je ne sais pas me passer pour la saison!

- Fouta 
- Capeline, chapeau de paille
- Maillots de bain
- Short en jean
- Spartiates, espadrilles, tongs
- Robes légères et colorées
- Lunettes de soleil 
- Couronnes de fleurs

- Huile solaire
- Huile protectrice cheveux
- Mascara waterproof
- Vernis pastels 
- Parfum floral

- Enceinte

- Polaroïd

- Appareil photo, go pro, perche à selfie etc...
- Une playlist estivale